前言:在萬物復蘇,冬春交替之時,【中國茶業(yè)】全媒體深入云南,尋覓第一縷茶香與茶人。在普洱茶的“重鎮(zhèn)”勐??h,我們采訪了郎河茶業(yè)總經理、廣州市一球茶業(yè)有限公司負責人王小林。
郎河茶廠是勐海四大老廠之一,四廠分別是:勐海茶廠、黎明茶廠、郎河茶廠、福海茶廠。
針對目前茶行業(yè)生產、營銷、宣傳、產業(yè)現(xiàn)狀,王小林知無不言,透徹闡述其獨到看法。
1.堅守原則,誠信做茶
普洱茶的特性是越陳越香,每做出一批茶,它的后期變化都很豐富,能帶給我們很多驚喜,這也是普洱茶最大的魅力所在。但是普洱茶要后期轉化好,前期的工藝必須要過關。談及茶品生產,王小林對此深有感觸。
王小林表示,目前工廠以做熟茶為主,熟茶占郎河全廠總生產的70%,因為熟茶是流通性很強的產品,大眾的接受程度都很高。
但是即使是做市場消費型產品,也需要時間沉淀,特別是普洱茶,應存放一段時間,口感轉化達到市場需求,才能推出市場,這是一種誠信。不能無原則地聽從客戶的要求,隨意大批量地生產,這是不負責的表現(xiàn)。
郎河的倉庫現(xiàn)有大量存茶,可根據客戶需求來調整口感,也可通過拼配保持產品口感的一致性。
“做讓老百姓喝得起的茶,才叫好茶。”這是其父親(王一球)創(chuàng)立郎河以來,他們也一直堅持的品牌理念。為了更好地延續(xù)這一理念,在其父親的指導下,他們創(chuàng)立了新品牌“一球茶業(yè)”,并在廣州設立營銷中心。
2.三駕馬車,穩(wěn)中求變
而對于銷售渠道,王小林表示,他有“三駕馬車”。
第一是外貿,第二是經銷商,第三是代加工。茶葉外貿出口約占總銷售額30%,代加工即定制化服務,保證茶品質量,盡量滿足客戶需求”。
傳統(tǒng)銷售渠道固然是重點市場,但近年也有不少品牌在布局電商渠道,對此,王總告訴我們,“我們的線上銷售做得比較少,我們的客戶反而做得比較好。”
他肯定了電商對茶產業(yè)的作用,政府對電商的扶持力度很大,很多茶廠其實都靠電商生存。但是,他目前的主要精力是希望從基礎做起,重新規(guī)劃茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境,這樣,將來走的彎路才會更少。有些客戶的需求是既要馬上消費茶,但又要喝到老茶。因此企業(yè)要根據客戶需求,重新布局和分配產品。
“沒有存放三五年的茶,我們是不會放出市場的。我們要做一個良好的優(yōu)質茶葉供應鏈,這樣企業(yè)才會走得更遠。”王小林如是說。
3.正視問題,規(guī)范管理
王小林認為,現(xiàn)在中國茶企在管理上還存在很大的缺陷,因此不能好大喜功,盲目追求體量,要正視自己的問題。
“杭州的全世界茶業(yè)大會,外國人對我們審核很嚴。茶企必須擔保一年要做多少產品,并有很多規(guī)范制約。他們還鼓勵企業(yè)參與管理系統(tǒng)、裁員生態(tài)環(huán)境等。云南的有些生產廠家并不規(guī)范,希望政府加強監(jiān)管。”
“為什么別人說中國幾千家茶企抵不上一家立頓?就因為沒有管理規(guī)范和標準,造成無序競爭。”說到這時,王小林顯得有些無奈。
目前,郎河茶業(yè)作為出口基地、簽約基地,可以說是集體經濟的模式。農民與郎河簽約,郎河制定產量指標。通過一戶帶一戶,帶動農民一起發(fā)展,讓其生活不斷獲得改善,這樣,生產才能走向規(guī)范合理。
4.量體裁衣 對癥下藥
對于宣傳,郎河茶業(yè)的國內南北布局十分精確。王小林告訴我們,“郎河茶業(yè)在去年獲得了勐海縣十大貢獻企業(yè)。在宣傳上,我們跟上海、北京、東北一些媒體都有合作,近年還會加強宣傳。”此外,他們以廣州“一球茶業(yè)”為營銷據點,穩(wěn)定發(fā)展長三角,拓展北方市場。
近年有不少茶企想借力“一帶一路”,讓中國茶走出去,開拓國際茶市場。對此,王總卻認為中國茶企走出去并非那么簡單,要根據自身狀況判斷。
“印尼茶葉價格為什么那么低?就是因為產能過剩。茶葉的市場份額就那么大,而中國的茶葉產能過剩。農產品不像工業(yè)產品,馬上就能出售,特別是茶葉。過去我們搞計劃經濟,就不會有這種問題。但現(xiàn)在情況不一樣了,我們要聯(lián)系自身實際情況來分析和找相應對策。”
圖:郎河茶業(yè)董事長王一球(中間)、總經理王小林(左)
結語:
慎而思之,勤而行之。這是王小林給筆者的第一印象。樸實、勤勉,為傳承“茶”這一家族事業(yè),而孜孜不倦地奮斗。
企業(yè)家的格局決定企業(yè)的結局,企業(yè)家的高度決定企業(yè)的高度、遠度。確實,也正因為有一定的格局和高度,企業(yè)才會更上一層樓。
原創(chuàng): 亞太茶業(yè)微刊